2009 ヴィラ モンガリ モンテファルコ  /17158 / 17158

¥ 4,070 税込

商品コード: 1118217158

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◆国:イタリア/ウンブリア◆タイプ: フルボディ ◆ヴィンテージ:2009 ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ60%、サグランティーノ10%、メルロ10%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、シラー10% ◆産地紹介:起伏に富んだ地形と川が造る丘陵地帯が広がっており、冬でも温暖で、夏は風通しが良く地中海性の気候に恵まれています。 ◆生産者紹介:イタリア中部、ウンブリア州ビヴァーニャとモンテファルコの間の丘に位置する家族経営ワイナリー。15ヘクタールの畑を所有しています。 粘土質で浸透性の良い土地、恵まれた日照と暖かい気候という好条件が備わった立地に、オーナー、パオロ・メンギーニの情熱が加わり高品質のワインが造られています。 発酵は近代的な技術を駆使、醸造はごく自然に。その結果、土着品種サグランティーノの新しい解釈とも言えるワインができました。 サグランティーノは特殊で、ポリフェノールがとても多く、色も濃くタンニンが非常に強い品種です。長期熟成能力も高いですが、全ての要素が過剰な品種なので、いかに優美なワインを造るかが腕の見せどころ。ヴィラ・モンガリのサグランティーノは、まるでボルドーのシャトーラフィットを思わせるような、力強さと滑らかさが備わっています。 ◆商品紹介:飲み頃になってから出荷をするこだわりの生産者。カベルネ・シラー・プチベルドは1年バレル。サンジョベーゼは6カ月のバレル熟成。モカクリーム、ダークチェリー、赤りんご、角のないタンニン、リッチ、適度に熟したきめ細かなタンニンとまろやかな口当たりは驚くべき完成度。熟成による甘みが口中に広がります。

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★瓶底などに滓(オリ)や白い結晶のような酒石が見られることがありますが、これらは渋み成分や色素、酵母などブドウ由来のもので品質に問題ございません。瓶を立てて滓や酒石を沈め、瓶底に残るよう注いでください。
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